苏州育儿嫂的职责主要包括以下几个方面：

一、宝宝日常照料

1、生活起居：为宝宝提供日常生活照料，如起床、洗漱、换尿布、穿衣服等。确保宝宝保持干净舒适，并根据天气变化适时调整宝宝的穿着。

2、饮食喂养：协助母乳喂养或进行人工喂养，根据宝宝的月龄和营养需求，合理搭配辅食，确保宝宝营养均衡。同时，培养宝宝良好的饮食习惯。

二、宝宝健康护理

1、日常清洁：为宝宝洗澡、抚触，做主、被动操等，保持宝宝皮肤清洁，促进宝宝身体发育。

2、疾病预防：掌握婴幼儿常见病的预防和治疗常识，提供健康建议，预防宝宝生病。同时，关注宝宝的生长发育情况，定期进行生长检测。

3、安全照护：确保宝宝在日常生活中的安全，预防意外伤害的发生。

三、宝宝早期教育

1、智力开发：通过阅读图书、讲故事、唱儿歌等方式，与宝宝进行语言交流，促进宝宝的语言发展和智力开发。

2、动作技能训练：训练宝宝抬头、坐、爬、站、走、跑、跳等大动作和精细动作，提高宝宝的身体协调性和运动能力。

3、社会行为训练：培养宝宝良好的生活习惯和社会交往能力，如礼貌待人、与人分享等。

四、家庭服务

1、家务协助：在照顾宝宝的同时，育儿嫂还可以协助家庭进行简单的家务劳动，如打扫卫生、清洗宝宝的衣物和餐具等。

2、亲子互动：帮助妈妈进行亲子互动，增进母子之间的感情。

五、其他职责

1、记录与反馈：填写每日护理记录单，记录宝宝的饮食、睡眠、排便等情况，并向家长反馈宝宝的成长情况。

2、夜间带睡：对于住家育儿嫂来说，还需要承担夜间带睡的任务，确保宝宝夜间得到妥善照顾。

综上所述，苏州育儿嫂的职责涵盖了宝宝的日常照料、健康护理、早期教育、家庭服务以及其他多个方面。她们通过专业的技能和爱心，为宝宝提供全方位的照顾和教育，帮助宝宝健康成长。