在南京，育儿嫂一般需要具备以下资质和经验：

一、资质要求

1、健康证：育儿嫂需要持有有效的健康证，以证明其身体健康，无传染病，这是保障婴幼儿健康的基础。健康证通常包括血压、胸透、肝功能、甲乙丙戊肝、幽门、白带、HPV、梅毒、艾滋等项目的检查。

2、育婴资格证：通过专业的育婴师培训并获得培训合格证书，这是报考育儿嫂职业资格考试的基础。有些家庭可能会要求育儿嫂持有育婴早教师证书等更高级别的专业证书。

3、其他相关证书：如婴幼儿早期教育指导师证书、国际婴幼儿护理师证书（Nanny）等，这些证书能体现育儿嫂在婴幼儿护理和教育方面的专业水平。

二、经验要求

1、基础经验：新手阿姨虽然经过系统培训，但缺乏实际经验。初级育儿嫂通常具有1~2年的工作经验，服务过3组以上家庭。

2、中级经验：中级育儿嫂具有3~4年的工作经验，服务过5组以上家庭。她们能更熟练地处理婴幼儿的日常护理任务，并具备一定的应急处理能力。

3、高级经验：高级育儿嫂通常具有5年以上的经验，服务过7~10组家庭。她们不仅经验丰富，而且沟通能力强，能很好地适应家庭不断变化的需求。

4、特高级经验：特高级的金牌育儿嫂具有8年以上的经验，主要服务中高端家庭。她们应变能力强，无更换、无投诉记录，能为婴幼儿提供更高质量的照顾和教育服务。

三、其他要求

1、年龄要求：通常要求年龄在18周岁以上，50周岁以下（也有说法认为不高于55周岁），以确保育儿嫂有足够的精力和体力来应对日常繁重的工作。

2、学历要求：虽然学历不是严格限制，但初中及以上学历更有助于育儿嫂通过相关培训和考试。

3、个人素质：育儿嫂需要品行端正，为人和善，无不良记录。她们应具备耐心、细心和爱心，能与孩子建立良好的关系。同时，她们还需要善于与家庭成员沟通，了解家长的需求和要求。

4、技能要求：育儿嫂需要熟悉婴幼儿的日常护理、喂养、睡眠习惯培养、疾病预防和应急处理等方面的知识。她们还需要具备基本的早教内容，如读绘本、手指操、大运动、精细动作锻炼等。

综上所述，南京育儿嫂一般需要具备健康证、育婴资格证等资质证书，以及丰富的育儿经验。同时，她们还需要满足年龄、学历、个人素质和技能要求等方面的条件。这些资质和经验共同构成了育儿嫂的专业素养和综合能力，确保她们能为婴幼儿提供优质的照顾和教育服务。