苏州育儿嫂的主要职责是全面照顾宝宝的日常生活和提供早期教育，以下是具体的职责内容：

一、日常生活照料

1、饮食：根据宝宝的营养需求和月龄，合理进行人工喂养、辅食添加和营养配餐，冲调奶粉，制作并喂食宝宝辅食，确保宝宝饮食健康。同时，负责清洗宝宝的餐具，保持餐具的清洁卫生。

2、睡眠：为宝宝营造适宜的睡眠条件，如调整房间光线、温度等，确保宝宝有一个良好的睡眠环境。正确包裹宝宝，哄宝宝入睡，并观察宝宝的睡眠情况，及时处理宝宝夜间醒来、哭闹等问题。

3、日常护理：正确给宝宝穿脱衣服、更换尿布或纸尿裤，并给予皮肤清洁护理，如洗脸、洗澡、涂抹面霜、清洁口腔等。适时对宝宝进行二便控制训练、三浴锻炼，帮助宝宝养成良好的生活习惯。

二、起居环境维护

1、卫生清洁：负责宝宝居室的卫生清洁和环境布局，包括打扫房间、擦拭家具、晾晒宝宝衣物等，确保宝宝生活在一个干净、整洁的环境中。

2、安全监护：时刻关注宝宝的安全，避免宝宝发生意外伤害，如跌落、烫伤、误食等。同时，对家中的安全隐患进行排查和处理，确保宝宝的安全。

三、早期教育与互动

1、智力开发：根据宝宝的月龄制定合适的早教内容，通过阅读图书、讲故事、唱儿歌等方式，与宝宝进行积极的语言交流，进行潜能开发训练，促进宝宝的智力发展。

2、动作技能训练：训练宝宝抬头、坐、爬、站、走、跑、跳等大动作和精细动作，提高宝宝的运动能力和协调性。

3、社会行为培养：通过言传身教的方式，培养宝宝良好的生活习惯和社会行为，如文明举止、对人礼貌等。同时，多带宝宝与外界交流，培养宝宝的社交能力和开朗活泼的性格。

四、健康管理与疾病预防

1、健康监测：定期为宝宝进行生长检测，观察宝宝的生长发育情况，及时发现并处理异常问题。

2、疾病预防：掌握婴幼儿常见病的预防和治疗常识，为宝宝提供健康建议。在疾病高发季节，注意做好宝宝的防护措施，避免宝宝生病。

3、接种观察：陪同宝宝进行预防接种，并观察宝宝的接种反应，及时处理异常情况。

综上所述，苏州育儿嫂的职责涵盖了宝宝的日常生活照料、起居环境维护、早期教育与互动以及健康管理与疾病预防等多个方面。育儿嫂需要全面掌握相关知识，并运用科学的方法对宝宝进行教育和训练，为宝宝的健康成长提供全方位的保障。