北京保姆包吃包住且月入过万的情况确实存在，但并非所有保姆都能达到这样的收入水平。

1、北京确实存在高级保姆的职位，这些保姆主要服务于私企老板、投资商等富裕家庭，她们的月薪可以超过万元，甚至达到两三万，这些主顾通常会提供包吃包住的待遇。

2、并非所有保姆都能获得如此高的薪资，一般的保姆在经过一定培训和试用期后，一个月可以拿到7000到8000左右的工资，特别好的才能超过万元。保姆的薪资范围比较宽，从4000元到12000元不等，这取决于具体的工作内容、经验和雇主的要求。

3、高薪保姆的工作往往有更高的要求，如需要满足雇主的所有需求，甚至可能包括一些特殊条件，有些高薪保姆的工作可能包含一些特殊要求，这可能会让一些人望而却步。

虽然北京保姆包吃包住且月入过万的情况确实属实，但并非所有保姆都能达到这个水平，这需要保姆具备相应的专业技能、经验和服务质量，同时也需要雇主提供相应的薪资和待遇。