就因为阿姨的一个动作丢了一份16000的专厨单子，大家赶紧看一下，千万不要再犯这种错误了。这个82年的山东菏泽单县小姐姐有近十年的家政经验，以前一直做的是全能家政，烧饭保洁，整理收纳，开车接送孩子，后来开始专注往专厨方向发展，也很顺利的给她推荐上了一个外地的高端家庭，家里还有另外的钟点工做保洁，孩子也都上学了，客户有轻微洁癖，阿姨主要负责四口之家的一日三餐以及偶尔的家庭宴请。

1、反馈良好的阿姨被退单

这个小姐姐去了一个星期，客户反馈非常满意，烧饭好吃，摆盘精致，动作麻利，厨房卫生也做的非常到位。悬着的心刚刚放下来两天，就接到客户投诉，一定要把阿姨换掉，他说他已经纠结了两天了，实在过不了这道坎。我就问他是阿姨的饭做的不好吗？他说不是！是阿姨的服务态度不好吗？也不是！那她到底犯了什么错误呢？客户支支吾吾的说他们家厨房是有监控的，平时他很少看监控，可是昨天他闲着没事，正好打开监控，看到阿姨在厨房搅拌蛋液，搅拌到一半的时候阿姨拿筷子放到嘴里尝了一下咸淡，然后继续用那双筷子搅拌蛋液。客户回想前两天他还表扬阿姨的蛤蜊炖蛋做的好吃，今天就看到这样的操作，感觉实在接受不了，然后这个阿姨就被退单了。

2、细节问题让阿姨痛失工作

在回公司之前，她一直都想不明白为什么会被辞退，客户家对她做的饭赞不绝口，人也很好相处。当派单老师告诉她这个细节的时候，她说自己根本就没有意识到，只要告诉她她下次不会再这样做的，可是在很多高端客户的眼里，这就是阿姨的卫生习惯问题，是很难改变的。

所以，很多时候就是这些小小的细节，决定了你到底能不能拿下高端家庭的订单。相信1万以上的高端家务师的厨艺都不会差到哪里去，基本上技能也很全面，最后拼的除了技能就是细节以及阿姨的情商。